加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-04-28 16:23:14 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
做法：
一、加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，但是让鸡感觉应该不是土滴，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、香菇、香更鲜香老姜、菇炖葱、加上鸡汤料酒、步骤白糖、让鸡盐
二、汤更准备
1、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。让鸡。。）
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
三、步骤
1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中煸炒下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子，开火炖煮
6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
7、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味，尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，真正的土鸡，不需要焯水，不然还是焯下，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，可以先入炒锅略炒，再炖，这样会更香哦
3、炖鸡汤，鸡油不要扔掉，一起炖，先啥都不放，炖的差不多了，再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
相关文章
北京时间4月9日周三），今日竞彩有日职联、日联杯、英冠、欧冠等比赛，另外胜负彩第25055期也将于今晚22点停售，有超过2千万滚存加持。专家预测战绩，汪凌云8连红领衔冲足彩2千万滚存，云飞红3连红+中2025-04-28
Hello， everybody. I am planning a summer trip called "Be a Kid in the Mountains". It will2025-04-28
'Daily Show' mocks MSNBC host for seeming to brag about Harvard attendance
FacebookTwitterFlipboardCommentsPrintEmail2025-04-28
Hello， everybody. I am planning a summer trip called "Be a Kid in the Mountains". It will2025-04-28
新疆木垒举行“云赛马”，观众一边为赛马呐喊助威一边忙着网购农特产
大陆赛马网讯 木垒哈萨克自治县探索创新发展思路，发挥“互联网+”优势，采用“云赛马+文化旅游特色农产品在线直播”新模式，常态化举办“木垒特色农产品直播推介暨2020中华民族大赛马·新疆马会木垒站）性能2025-04-28
My father made me a little cabin on the tree when I was five years old. I like this cabin so much, i2025-04-28
最新评论